Ученье свет

Учиться никогда не поздно. Тем боле, что полезно и весьма приятно. Осваиваю основы и секреты кулинарии. Очень нравится. Вместе с о мной этим занять вот эти люди:

 Почти вся группа, не хватает одной девушки... ну вашего покорного слуги...:-)
Что больше всего нравится: практический подход к обучению. Каждая тема - это приготовление новых блюд, новые продукты. Из какой части теленка делать отбивную? Как сделать так, чтобы свекла не окрашивала другие продукты? Как не пересолить блюдо? В чем отличие различных рецептов национальных кухонь одного и того же блюда? Какой соус подавать к какому виду мяса или рыбы? Как их готовить? Где возможно фантазировать, а где стоит придерживаться строгих правил?

 Казалось бы, что сложного в приготовлении овощного рагу? или, скажем, украинского борща? или, например котлеты по-киевски? Правильно, ничего. Только если понимаешь логику процесса приготовления и свойства компонентов.

Кстати, мой преподаватель почему то страшно не любит, когда я вместо этого слова употребляю "ингредиенты". Я не вижу разницы, но ей виднее...:-)

Вот это я тут нарезаю лук, потому и лицо такое серьезное..:-). Вместо бордового передника у меня теперь есть темно-синий и крымская тюбетейка... ну типичный "шаурмычник"...Еще нужно акцент отработать и можно идти Джамшутом подрабатывать.
Кстати, навеяло.... У меня в запасах лежала такая вот инструкция - боевой листок. Самое место ей тут очутиться.

ПАМИТКА ДЛЯ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ, 

КТО СРАЖАЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ШАУРМА

Как и любой другой оружие, шаурма надо умет с ним хорошо обращатся. Если ты хочещь, щтобы твой шаурма попал точно в цел, нужьно запомнит несколко важний вещи:

1. Всегда улибайся. Особено когда секретным ложечком кладещь в шаурма микроб. Когда руский гяур реактивний задница на унитаз плакать будет, он не на тебе подумает, а на свой наташа-жена. Потому щьто ты в чистый белий щапочка улибалься и два раза брат ему сказал, а жена хмурый суп халадильник забыл поставить, микроб сам родилься.

2. Будь осторожен с белий и красний соус. Помни, щьто они должен соединится толко у гяур в животе. Если ты нечяйно запачкаещь себе оба соус - понос может произойти прям у тебе в руках.

3. Правилно чередуй, когда ложит в шаурма микроб, а когда просто ложит. Если ты на виду у покупател идещь с лаваш в туалет - у него может быть подозрений.

4. Всегда делай толко хорощий шаурма для менты. Помни: сытый менты кусают толко своих. Пусть собак кущает завернутий в лепещька свинья, мент с шаурма в руке - это маленкий, но очен идеологический победа.

5. Аккуратно обращайся с куриный шаурма. Его надо делат нимнощько сырой, щьтобы вирус птичий грипп не погиб. Если специалный боевой курятина кончилься, можно исползоват мэсний ворона, но никто не должен видет, как ты викидываещь черный перо.

6. Если к тебе в палатка прищел санэпидстанция с микроскоп - не торопись взрывать свой палатка. Во-первый, может он просто прищел покущать и показать микроскоп вместо заплатить денги. Во-второй, вражеский санэпидстанция легко обмануть. Когда он положит шаурма в микроскоп, тебе нужьно посвистеть какой-нибудь нейтральный мелодия. Тогда весь микроб побежит на другой конец шаурма. Гяур тупой, думает, щьто нанотехнологий толко он один изобрел. А наш военный бактерий лучщий в мире! У него есть ущи и длинный ножки.

Примечаний
Воины шаурмы! Очен скоро ващ нелегкий борьба будет легче. Наши братья, водители газелей, идет к вам на помощь. Летом мы начнем продавать шаурма в марщрутках. Пусть гяуры ходит, ездит и бегает под себя!

автор безнадежно утерян в интернетах

( а может и надежно, судить вам)